|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש, לוף, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח
www.ynet.co.il
|
|
אף פעם לא הבנתי למה צריך להוסיף סוכר לכדורי שוקולד. השוקולד והפתי בר מתוקים מספיק. הגרסה הזאת אכן מתקבלת יותר שוקולדית וקצת פחות מתוקה.
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, סוכריות, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתם לענג את בני המשפחה בקסטה תוצרת בית מלאה במוס שוקולדה בין פרוסות של פתי-בר ?
לקסטה:
ביסקוויטים פתי-בר אריזה כפולה (לפחות 50 יחידות)לתבנית חד פעמית 33X25
300 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה..
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ליקרים, רום, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, פודינג, קפה, קקאו, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
קינוח אוורירי שאף אחד לא יכול לסרב לו
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, אוכמניות, שוקולד, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, קקאו, אגוזים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, בצק, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שוקולד לבן,ברנדי,-פודינג וניל
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא