|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שוקולד לבן,לוף,חלב
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שומר, אספרסו, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, אמרנה, שומר, שוקולד מריר, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
שוקולד לבן,לוף,חלב
, עצם בקר, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלב קוקוס, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : כהן גל
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:תחתית: 6 חלבונים כוס סוכר 2 כוסות קוקוס מוס ריבת ח..
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, גבינה, פודינג וניל, חלב קוקוס, ריבת חלב, חלבון, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שקדים, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
רעיון אדיר לסופגניות ביתיות בחצי שעה עבודה – בלי התפחה ובלי טיגון. המלאכה דורשת מיומנות בסיסית ומעט טרחה, אך התוצאה שווה בהחלט את ההשקעה.
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, שוקולד מריר, שוקולד חלב, ריבת חלב, קורנפלור, ביצים, ממרח נוטלה, חלבה, פיסטוקים, סוכריות, אגוזים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
רעיון אדיר לסופגניות ביתיות בחצי שעה עבודה – בלי התפחה ובלי טיגון. המלאכה דורשת מיומנות בסיסית ומעט טרחה, אך התוצאה שווה בהחלט את ההשקעה.
שוקולד לבן,לוף,חלב
, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, שוקולד מריר, שוקולד חלב, ריבת חלב, קורנפלור, ביצים, ממרח נוטלה, חלבה, פיסטוקים, סוכריות, אגוזים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|