|
עוגת מוס נוגט ושוקולדה
עוד עוגה שלי מהירה וקלה להכנה בלי ביצים ובלי ג'לטין (גם למתחילים)
להקציף לסדר בשכבות וזהו…..
מצרכים לעוגה:
שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפ..
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, לפת, ליקרים, יין, שוקולד נוטלה, פודינג וניל, ביסקוטי, ביסקוויט, ג'לי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, שומר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קקאו, סוכר, קמח, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, לוף, שוקולד מריר, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, כבד, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד חלב, שוקולד, קמח תופח, קקאו, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מיוחד שיקצור אינספור מחמאות - פאי מבצק פריך במילוי קטיפתי של שוקולד וגבינה
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, תפוחים, אגסים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, קקאו, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
תחתית בצק פריך פוגשת מילוי גבינה קר וחמצמץ וציפוי עדין של שוקולד מריר
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, ליים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, ללא סוכר, חלמון, קקאו, ג'לי, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מרשים לשולחן החג - עוגת תפוחים רכה ואוורירית עם פיסטוקים ואגוזי לוז וציפוי של קרם סילאן וגבינת שמנת
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, גבינת שמנת, חמאה, פירות יער, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, משמשים, קוקוס, יין אדום, שמן חמניות, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, פיסטוקים, סוכר חום, סוכר לבן, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, דבש, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, ציפורן, פרג
food.nana10.co.il
|
|
בקערה אחת ובלי הקצפות או כלים מיוחדים - פירגה אופה עוגת גבינה 9% עם שוקולד לבן ופירורים
שוקולד לבן,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קוקוס, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח, בצק, קינמון, פרג
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא