|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בהקפאה חלב מרוכז ושוקולד מקבלים מרקם לעיס כמו של פאדג' ללא צורך במדחום סוכר. רק בקשה קטנה: הקפידו על איכותו של השוקולד המריר. בה טמון ההבדל בין פאדג' טעים לממכר.
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, חלב, צימוקים, שומר, וויסקי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, פיסטוקים, מי ורדים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתם לענג את בני המשפחה בקסטה תוצרת בית מלאה במוס שוקולדה בין פרוסות של פתי-בר ?
לקסטה:
ביסקוויטים פתי-בר אריזה כפולה (לפחות 50 יחידות)לתבנית חד פעמית 33X25
300 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה..
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ליקרים, רום, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, פודינג, קפה, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, שמנת, ליקר קפה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, ביצים, קקאו, חלבה, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד לבן,קרם,סוכר,ברנדי,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזים, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא