מתכונים עם שוקולד לבן, שוקולד, ליקרים

תפוז הפתעה

תפוז מרוקן מתוכנו, ממולא במוס תפוז עדין ובישקוטים, וההפתעה — פרלינה אגוזי לוז מקורמלים. אפשר להכין גם בגביעים מזכוכית.

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ תפוזים, יין, אגוזי לוז, פיסטוקים, ביסקוטי, סירופ, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני תפוז, מתכוני הפתעה

www.hashulchan.co.il

פנקוטה תות ושוקולד לבן ברוטב תותים

הקינוח האולטימטיבי לארוחה רומנטית או לארוחת רושם. מכינים יום מראש ומורידים את עול הקינוח מהלו”ז ומהלב.

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , שמנת מתוקה, חלב, תותים, שומר, מיץ לימון, קוואנטרו, סוכר, מרק

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני לבן ברוטב

www.hashulchan.co.il

פנקוטה שוקולד לבן קפואה במרק תפוזים

בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, יין, קורנפלור, ג'לי, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני קפואה

www.hashulchan.co.il

עוגת דבש סינדרלה

עוגה עגולה פשוטה ויבשושית, שבמטה קסם הופכת להכי-הכי חגיגית, עסיסית וטעימה שיש. מכינים במיוחד את עוגת הדבש, כי בדרך כלל לא מוכרים אותן עגולות.

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, סוכר, קרם, דבש, מרק

ראו גם: מתכוני עוגת דבש, מתכוני עוגת, מתכוני דבש

www.hashulchan.co.il

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

www.hashulchan.co.il

טירמיסו שוקולד לבן ותפוז עם פסיפלורה

הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.

שוקולד לבן,שוקולד,ליקרים , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..