|
קינוח מפנק וטעים במיוחד
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, חמאה, תפוזים, אגסים, שמן, קמח, קקאו, אבקת אפיה, סוכר, אגוזי פקאן, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
המקור הוא וינאי כמובן.
חמש דקות הליכה מדמל, ממש מאחורי האופרה בתחילת מדרחוב קרנטנר (Philharmonikerstrasse 4), נמצא מלון זאכר
(Sacher). למלון המפואר הזה מסעדה ובתי קפה ידועים, אך מה שידוע עו..
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, חמאה, שמנת, חלב, ברנדי, סוכר, חלמון, שקדים, אבקת אפיה, קמח תופח, חלבון, קונפיטורה, מצה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שעועית, חומוס, אבקת סוכר, חלמון, גלוקוז, קקאו, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, חמאה, שמנת מתוקה, לוף, ויסקי, קפה, סוכר, אבקת אפיה, קמח, פיסטוקים, גלוקוז, קקאו
www.foodis.co.il
|
|
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, חמאה, שמנת מתוקה, לוף, ויסקי, קפה, סוכר, אבקת אפיה, קמח, פיסטוקים, גלוקוז, קקאו
www.foodis.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה מבוססת על מוס מהיר הכנה, עשיר ובעל מרקם המזכיר מרשמלו. הוא מכיל שוקולד ושמנת מתוקה, וגם חלמונים, שמקציפים עם דבש רותח (שגם מוסיף טעם ומתיקות, וגם מחסל את הבקטריות). מכינים ב-10 דקות, ו..
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, חלמון, קקאו, אורז, סוכר
food.walla.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שומר, אספרסו, יין, סירופ תירס, שוקולד חלב, חלמון, אגוזים, קקאו, סוכר, ג'לי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מופלא ומתוק במיוחד, בשני הצבעים, לימות החורף הקרים.
דרושה כאן לא מעט השקעה, סבלנות והמון כלים
. אבל אנחות העונג ומבטי ההערצה
שמתקבלים בתגובה שווים הכל.
שוקולד מריר,ליקרים,דבש,ביצים,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, וויסקי, שוקולד לבן, שוקולד, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא