|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עם ערמונים.
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, טלה, שמנת, אוכמניות, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, חלמון, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת המתכון יש להצטייד בתבניות שקעים של מיני מאפינס ושקף קונדיטורים או לחילופין אפשר להכין את הקינוח בתבנית מרובעת ולחתוך לממתקים אישיים. לקינוח קליל אפשר גם לוותר על הג’לי (מתכון בהמשך) ול..
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, דובדבן, מיץ לימון, יין, שוקולד לבן, שמן קנולה, גלוקוזה, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, רום, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הקלאסית והמוכרת בגרסה ידידותית יותר. מספר השלבים נראה מלחיץ במבט ראשון, אבל קריאה מקדימה של המתכון על כל שלביו, תשחרר אתכם מהלחץ.
www.hashulchan.co.il
|
|
- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : שירן סבג
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים 100 גרם שוקולד מריר 1..
שוקולד מריר,ג'לי,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, פודינג וניל, ביסקוויט, ביצים, שוקולד נוטלה, סוכר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|