|
טוב, זה לא ממש מתכון, כי מדובר בגלידה עם קצפת, שוקולד ובננה, אבל יש טוויסט: במקום רוטב שוקולד, מכינים קעריות שוקולד קראנצ’יות ומגישים את המנה בתוכן. התוצאה: בננה ספליט למתקדמים.
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, בקר, בננה, תפוחי עץ, פיסטוקים, אגוזים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, יין, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, חמאה, שוקולד צ'יפס, אגוזי לוז, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, חמאה, וויסקי, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, לחם, סירופ מייפל, קקאו, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אספרסו, חלמון, אגוזים, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
בחוץ סוער ושוב נתקעתם בלי אבקת שוקו בבית? עזבו את המטרייה וראו כמה קל להכין אבקת שוקו מחומרים שיש במזווה
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, קקאו, סוכר חום, אבקת סוכר, סוכר לבן, קורנפלור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.mako.co.il
|
|
בחוץ סוער ושוב נתקעתם בלי אבקת שוקו בבית? עזבו את המטרייה וראו כמה קל להכין אבקת שוקו מחומרים שיש במזווה
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, קקאו, סוכר חום, אבקת סוכר, סוכר לבן, קורנפלור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, קפה, חלמון, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שוקולד מריר,ליים,-שוקולד נוטלה,-זיתים
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, קפה, חלמון, סוכר, קקאו, אגוזים, וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא