|
פאי בשכבות של פרג תפוחים ומה שביניהם
הכינה וצילמה:אנג'ליקה המלאכית
עוגה מוצלחת ומיוחדת שמזמן חלמתי להכין בייחודיות שלי.
תכינו,בטוח שתהנו.
מצרכים בצק:
200 גרם מרגרינה -או חמאה רכה
כוס סוכר
חב..
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, ג'לי, דבש, פרג
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות מתוקות נהדרות עם שוקולד מריר, פיסטוקים וחלבה בתוספת ניחוח של הל
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, אבקת סוכר, פיסטוקים, ביצים, חלמון, קקאו, חלבה, קמח, תמצית וניל, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בצק פריך עוגייתי ונהדר, עם שכבת טופי קרמל סמיכה וציפוי שוקולד מריר
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, קמח לבן, קורנפלור, סוכר לבן, ביצים, סירופ תירס, גלוקוזה, שוקולד, קפה, מלח, תמצית וניל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אפרסק, ליקר קפה, בצק עלים, קפה, סירופ, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, בצק עלים, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, לימון, קמח, קקאו, שמרים, סוכר, שמן סויה, ביצים, סירופ, שוקולד, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, אגוזי לוז, קקאו, קמח לבן, קפה, ביצים, סודה לשתיה, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, חמאה, ליים, שוקולד צ'יפס, אגוזי לוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,סוכר חום,בצק,-������������������������������������
, חמאה, חלב, צימוקים, קמח, ביצים, סוכר, שוקולד לבן, סוכריות, וניל, חלבה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|