|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקר קפה, רום, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
כדורי קורנפלקס בשמנת ושוקולדצ'יפס – גם לפסח
הפתעה-ממתק משכר
להתפנק עם כדורי שוקולד נפלאים ממכרים ושווים במיוחד
בגלל השמנת הקורנפלקס מתרכך והוא מאד שוקולדי ונמס בפה . אם ברצונכם ממתק זהה כשה..
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, שמנת מתוקה, צימוקים, דובדבן, שומר, ליקרים, ביסקוויט, אגוזים, מצה, שמן, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
סוכריות תמרים במבחר מליות מצופות בשוקולד וקוקוס
מתוק וטעים שזכור לי מבית אמא עוד כשהייתי ילדה.
היום הילדים והנכדות שלי מכינים אותם בעונג רב.
המצרכים וההכנה:
תמרים ממולאים במקום החרצן באגוזים..
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, חמאה, תמר, קוקוס, ליקרים, סירופ שוקולד, סוכריות, אגוזים, ביסקוויט, קפה, שקדים, שוקולד נוטלה, חלבה, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, חמאה, מיץ תפוזים, ליקרים, סירופ מייפל, שקדים, ביצים, קלי
www.xnet.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ליקרים, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, חמאה, ליים, וויסקי, שוקולד צ'יפס, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, סירופ מייפל, קקאו, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, חמאה, יין, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
שוקולד מריר,סוכר,לחם,ברנדי
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ליקרים, יין, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא