|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, קרם, לחם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, חלבה, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חג האהבה בפתח ואין שילוב יותר רומנטי משוקולד ופירות. הנס וגלית ברטלה מכינים פאדג' שוקולד עם בצק פריך ואגסים מזוגגים בסירופ סוכר
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, גבינת שמנת, חמאה, תפוחים, תותים, אגסים, לימון, משמשים, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, חלמון, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, גבינה, חלב, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, חמאה, אגסים, קליפת לימון, לימון, רום, ביצים, שקדים, קמח, קקאו, קרם, קורנפלור, מקל קינמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מכין טארט מבצק פריך עם מילוי של שוקולד מריר וציפוי של גנאש שוקולד עם שמנת מתוקה
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שעועית, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ריבת שזיפים, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תחתית הטארט היא סבלה שוקולד עדין ואוורירי. המלית: סופלה שוקולד עשיר, מנוקד בפטל אדום והפיניש: טפטופי שוקולד.
שוקולד מריר,סוכר,מקל וניל,בצק
, שמנת מתוקה, חמאה, פטל אדום, תפוחי עץ, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
