|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
שוקולד מריר,פילו,חלבון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, לימונית, שום
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מהיר ומרשים, המשלב עוגה קלילה ללא קמח (המועשרת בשקדים, פיסטוקים ואפילו שוקולד) עם אגסים בקרמל דבש, חמאה וניל ולימון.
שוקולד מריר,פילו,חלבון
, בקר, חמאה, אגסים, מיץ לימון, אבקת סוכר, פיסטוקים, שקדים, סירופ, קמח, קלי, דבש, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה היא עסק לא פשוט: מפרידים ביצים, מקציפים חלבונים לקצף יציב אבל עדיין רך ולא נוקשה. מקפלים בעדינות. אופים עם אדים, בהתחלה בחום של טאבון ואז בחום נמוך. לא תמיד בטוחים מתי היא מוכנה, ..
שוקולד מריר,פילו,חלבון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יין, פודינג וניל, ביסקוויט, ללא סוכר, קפה, ביצים, קרם, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
