|
עוגת גבינה היא עסק לא פשוט: מפרידים ביצים, מקציפים חלבונים לקצף יציב אבל עדיין רך ולא נוקשה. מקפלים בעדינות. אופים עם אדים, בהתחלה בחום של טאבון ואז בחום נמוך. לא תמיד בטוחים מתי היא מוכנה, ..
שוקולד מריר,פילו,פודינג וניל,חלה,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יין, ביסקוויט, ללא סוכר, חלבון, קפה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
