מתכונים עם שוקולד מריר, פיסטוקים, חלב

עוגת מוס פיסטוק ומוס חלבה

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , שמנת מתוקה, חמאה, רום, פודינג וניל, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ג'לי, חלבה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת מוס, מתכוני פיסטוק, מתכוני מוס חלבה

www.chef-lavan.co.il

בננה ספליט

טוב, זה לא ממש מתכון, כי מדובר בגלידה עם קצפת, שוקולד ובננה, אבל יש טוויסט: במקום רוטב שוקולד, מכינים קעריות שוקולד קראנצ’יות ומגישים את המנה בתוכן. התוצאה: בננה ספליט למתקדמים.

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , בקר, בננה, תפוחי עץ, ליים, אגוזים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר

ראו גם: מתכוני בננה ספליט, מתכוני ספליט, מתכוני בננה

www.hashulchan.co.il

פאדג' שיש עם רום ופקאנים מסוכרים

בהקפאה חלב מרוכז ושוקולד מקבלים מרקם לעיס כמו של פאדג' ללא צורך במדחום סוכר. רק בקשה קטנה: הקפידו על איכותו של השוקולד המריר. בה טמון ההבדל בין פאדג' טעים לממכר.

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , צימוקים, שומר, וויסקי, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, מי ורדים, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני פאדג', מתכוני רום, מתכוני פקאנים מסוכרים

www.hashulchan.co.il

הסופגניות של הדס

הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.hashulchan.co.il

מוס שוקולד-פיסטוק

קינוח עשיר בשני צבעים

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , שמנת מתוקה, אמרנה, שומר, לוף, שוקולד לבן, חלמון, קקאו, סוכר, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני מוס שוקולד, מתכוני פיסטוק, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

קרם בוואריה

קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..

שוקולד מריר,פיסטוקים,חלב , שמנת מתוקה, אמרטו, פולי קקאו, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם בוואריה, מתכוני בוואריה, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

תפוחי עץ עם ברולה וניל ופלאפל שוקולד

תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.