|
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חלב, ליקר קפה, רום, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, קקאו, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד גבינה משודרגת-פירגה
עוגת שוקולד גבינה משודרגת
אופן הכנה בקלי קלות שכל אחד יכול להכין ולהתעלף מביסים מטריפי חושים.
המצרכים :
תבנית עגולה 26 משומנת היטב
500 גרם גבינה לבנה 5%
1/2 כוס ..
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, גבינה לבנה, חמאה, קוניאק, רום, יין, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, תפוזים, לימון, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מי זהר, ביצים, סירופ, אגוזי פקאן, קמח, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חמאה, תפוזים, שומר, רום, אבקת סוכר, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חמאה, ברנדי, יין, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, תפוזים, ליקרים, ביסקוויט, ביצים, קלי, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש לו סדקים מפתים מסביב, פנים רך של שוקולד מריר ואם תוסיפו ליד רוטב וניל תקבלו את הקינוח המושלם. 5 מצרכים, 5 דקות עבודה והוא שלכם
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, ליים, יין, קרם, קפה, חלמון, ביצים, קמח, גלידת וניל, שוקולד, קלי, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
העוגיות הדרום אמריקאיות מתמלאות בטעם עם קרם שוקולדי מתובל בפקאן. מתכון של מיקי סויסה, שף מסעדת לונה באשקלון
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, לימון, אגוזי פקאן, חלב קוקוס, חלמון, מחמאה, סורבה, קמח, קלי, מרק
food.walla.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, לפת, ליקר דובדבנים, רום, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, קלי, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר עוד שוקולד
שוקולד מריר,קורנפלור,סוכר,לחם,-מיץ לימון
, חמאה, ברנדי, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל, קמח, קרם, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא