|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, ביסקוויט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן, קרם, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, צימוקים, חבושים, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סוכר וניל, לחמניה, שקדים, שמרים, ביצים, שמן, קלי, בצק, גרגרי שומר, שומשום, אניס
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, לימון, יין, ביצים, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, חמאה, ברנדי, יין, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, חמאה, ליים, וויסקי, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, לחם, סירופ מייפל, קקאו, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, שמן, קלי, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, אבקת אפיה, קפה נמס, ביצים, קקאו, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שוקולד מריר,קמח,סוכר,וניל,-מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא