70 מתכונים עם שוקולד מריר, קקאו, אגוזי פקאן

עםשוקולד מריר

עםקקאו

עםאגוזי פקאן

טארט נימוח ועשיר עם מלית של שקדים ואגוזים, על קלתית קקאו וקוקוס, וציפוי שוקולדי... שחיתות מענגת. ..

קינוח מפנק וטעים במיוחד

שוקולד בשביל המתיקות, בננה בשביל הלחות ואגוזים בשביל הפריכות: עוגה בחושה קלה שבקלות, שכל אחד יוכל למצוא בה את עצמו

לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..

שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..

מתכון לממתק שוקולדי קטן ומפנק: טראפלס שוקולד קטנים ומפנקים מוקפאים על מקל קינמון ומצופים באגוזים או שבבי שוקולד - מתכון פשוט ומתוק מתוק של מנה יפה וכיפית

גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.

עוגת המוס התלת שכבתית, שכבשה אותנו בסערה, קנתה לעצמה מעריצים מושבעים. בגרסה שלי יש עוד דברים חוץ משוקולד: חמאת בוטנים, נוטלה, אגוזי פקאן ומשמשים מיובשים. ויש גם תוספת של חמאת קקאו ונוגט, שמע..

מעדן איטלקי קלאסי שקיבל פה ואריאציה קלילה ובריאה יותר כשכמויות החמאה והשוקולד הרגילות הוחלפו בחמאת בוטנים וסילן. ..