|
להכנת המתכון יש להצטייד בתבניות שקעים של מיני מאפינס ושקף קונדיטורים או לחילופין אפשר להכין את הקינוח בתבנית מרובעת ולחתוך לממתקים אישיים. לקינוח קליל אפשר גם לוותר על הג’לי (מתכון בהמשך) ול..
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, שמנת מתוקה, דובדבן, מיץ לימון, יין, שוקולד לבן, שמן קנולה, גלוקוזה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מעולה של רביבה אפל לקינוח מושלם. עוגת קראנץ שוקולד- המתכון המלא
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, רום, ביסקוויט, שוקולד, קמח, חלמון, סוכר, חלבון, סירופ, אגוזי לוז, אגוזים, שוקולד חלב, קרם, סירופ תירס
www.mako.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין עוגת מוס ומרנג מדהימה
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, חלב, שמנת, ברנדי, קוניאק, מרנג, חלבון, סוכר, ערמונים, חלמון
www.cookshare.co.il
|
|
מה קורה כששוקולד אלגנטי ומשובח פוגש בתפוז ספורטיבי טרי? בואו לראות!
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, שמנת, חלב, לבנה, תפוזים, ליקרים, חלבון, סוכר, אגוזי לוז, ביצים, קלי, גלוקוזה, מי סוכר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקינוח טריקולד המפורסם של רולדין: שלוש שכבות מפנקות של שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן בקינוח מרהיב אחד
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוזים, סוכר, קמח, ביצים, קפה, חלמון, חלבון, שוקולד חלב, קפה נמס, שוקולד לבן, קלי
www.mako.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד מריר,קקאו,ג'לי
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, אבקת סוכר, אגוזי לוז
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא