|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, לבבות עוף, שומר, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, חלב, בטטה, זיתים, אספרסו, רום, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כוסיות שוקולד דקיקות במילוי קרם שוקולד עשיר וקישוט של קליפות תפוז מסוכרות
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לימון, מנגו, גזר, סוכר, בצק
food.nana10.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, חלב, בטטה, זיתים, אספרסו, רום, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
טרייפל של שוקולד, מרנג וקרם קפה. אחת העוגות הטעימות שאני מכירה. שילוב כובש של מרקמים וטעמים: הפריכות של המרנג עם הקרמיות של השוקולד והנימוחות של ענני הקפה.
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, קמח תופח, חלבון, קפה, ביצים, מרנג, סוכר, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רובכם מכירים את העוגיות הללו במילוי ריבת חלב וציפוי של קוקוס אבל חכו שתראו את הגרסה השוקולדית
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, שוקולד לבן, אגוזי לוז, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ' קטנטנות במילוי גאנש שוקולד (ותוספת מפתיעה) שקנו להן שם של כבוד במחלקת הקינוחים המובחרים. הצבעים הססגוניים, המילויים המיוחדים והעדינות השברירית הפכו אותן מעוגיות ביתיות לתענוג משובב נפש
שוקולד מריר,קקאו,מרק,לוף
, שמנת, חמאה, דובדבן, תפוזים, אייריש קרים, אלכוהול, ליקרים, רום, שוקולד חלב, אבקת סוכר, חלבון, מקרוני, שקדים, בצק
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא