|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד מריר,קקאו,פירורי לחם,אלכוהול
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שוקולד מריר,קקאו,פירורי לחם,אלכוהול
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקר קפה, ברנדי, רום, אבקת אפיה, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, שוקולד, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
המתכון לעוגה זו הגיע לפני שנים רבות מאמא של מרית, שהיתה מלצרית בקרן הקטנה, המסעדה הראשונה שלנו ברחוב אבן-גבירול בתל-אביב. ג'מל אל-נג'אר, ידידי ושותפי לעבודה משך הרבה שנים, היה מכין אותה בכל ..
שוקולד מריר,קקאו,פירורי לחם,אלכוהול
, בקר, חמאה, קוניאק, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
