|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : לירז באזוב
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבסיס: 100 גרם שוקולד מריר&..
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, פודינג וניל, ביסקוטי, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, ליקר קפה, קורנפלור, חלבון, חלמון, קפה נמס, קקאו, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, דובדבן, סוכר וניל, שמן קנולה, ללא סוכר, קקאו, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שערות קדאיף, אבקת סוכר, ערמונים, אטריות, ספגטי, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
נראית מקצועית לגמרי, אבל מוכנה בתוך 4 שלבים בלבד. הבסיס היפהפה עשוי מעוגיות אוראו, שטוחנים עם חמאה ומהדקים לתחתית התבנית. מעל יש קרם מסקרפונה עם פירורי עוגיות ושוקולד, ולבסוף גנאש וקצפת. ילד..
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, עוגיות אוראו, קפה נמס, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, מנגו, לוף, ליקר קפה, ביסקוטי
www.hashulchan.co.il
|
|
מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, חמאה, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזי לוז, ביסקוטי, אגוזים, גלוקוז, גלידה, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שוקולד מריר,קרם,קפה,-בטטה
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא