|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שוקולד מריר,רום,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, בירה, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
בראוניס שהותאמו גם לפסח, בלי קמח ומאד עסיסיים ושוקולדיים.
אין סיבה לחכות לפסח כדי להכינם,בהחלט משכנעים כל השנה.
המצרכים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
200 גרם חמאה..
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
שוקולד מריר,רום,חמאה
, תפוזים, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט מבצק פריך במילוי שוקולד עשיר ועוקצני. אפשר להחליף את הג'ינג'ר בקליפה מגוררת מתפוז אחד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד מריר,רום,חמאה
, שמנת מתוקה, לימון, שומר, מיץ תפוזים, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, שמן, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
שוקולד מריר,רום,חמאה
, שמנת מתוקה, שומר, בצל, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון שוקולד מנצח: גם ללא קמח, גם יכול להיות פרווה, וגם קל מאוד להכנה
www.mako.co.il
|
|
שוקולד מריר,רום,חמאה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,רום,חמאה
, שמנת מתוקה, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שוקולד נוטלה, קקאו, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מיקי שמו, אמן הקינוחים, מגיש לכם מתכון לכדורי שוקולד מעולים עם ביסקוויטים, שוקולד חלב ושוקולד מריר - מהממתקים שאף פעם לא נמאס מהם
שוקולד מריר,רום,חמאה
, חלב, קוקוס, סוכר, קקאו, שוקולד חלב, ביסקוויט, סוכריות, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|