|
עוגה עגולה פשוטה ויבשושית, שבמטה קסם הופכת להכי-הכי חגיגית, עסיסית וטעימה שיש. מכינים במיוחד את עוגת הדבש, כי בדרך כלל לא מוכרים אותן עגולות.
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, שומר, ליקרים, יין, אגוזי פקאן, אגוזים, סוכר, קרם, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
לכל אחד יש בוודאי מתכון של בראוניז... הנה מתכון שאני אוהבת במיוחד. הבראוניז יפים, עם מרקם נהדר, ויש בהם ייצוג לכל טעמי השוקולד: חלב, מריר ולבן. ההשראה למתכון באה מ-Flavou , ספרה הנהדר של דונ..
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, כבד, חמאה, שומר, משמשים, אגוזי פקאן, שוקולד חלב, שוקולד, קמח תופח, ביצים, קקאו, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בהקפאה חלב מרוכז ושוקולד מקבלים מרקם לעיס כמו של פאדג' ללא צורך במדחום סוכר. רק בקשה קטנה: הקפידו על איכותו של השוקולד המריר. בה טמון ההבדל בין פאדג' טעים לממכר.
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, חלב, צימוקים, שומר, וויסקי, ברנדי, רום, אגוזי פקאן, פיסטוקים, מי ורדים, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, שזיפים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שומר, לוף, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתית בצק פריך פוגשת מילוי גבינה קר וחמצמץ וציפוי עדין של שוקולד מריר
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, ליים, אבקת אפיה, קורנפלור, ללא סוכר, ביצים, חלמון, קקאו, ג'לי, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מיוחד שיקצור אינספור מחמאות - פאי מבצק פריך במילוי קטיפתי של שוקולד וגבינה
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, תפוחים, אגסים, אבקת סוכר, גלוקוזה, ביצים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, גלידת וניל, אגוזים, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, שוקולד, סירופ זהוב, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון משפחתי אהוב ומחמם לב מבית סבתא. כיוון שכך, יש כאן מרגרינה ולא חמאה, ואתם מוזמנים להחליט במה להשתמש. האמת, מתקבלת עוגת שמרים טעימה במיוחד גם עם מרגרינה.
שוקולד מריר,שוקולד לבן,מרק
, חלב, מרגרינה, אבקת סוכר, סוכר וניל, שמרים, ביצים, קקאו, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא