|
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, גלוקוזה, חלמון, ג'לי, ביצים, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד עשיר ודחוס בציפוי קרם שמנת-שוקולד ובזיגוג משכר של פירות יער - קינוח מרשים ומענג
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, פירות יער, קוואנטרו, ברנדי, ליקרים, חלמון, קרם
www.mako.co.il
|
|
קינוח דובדבנים-פירגה
מוס דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר
כמה פשוט,קליל וממכר
שמים במיקסר:
מיכל שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה 5%
100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספי..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, אמרטו, ליקרים, סירופ שוקולד, פודינג וניל, שקדים, גלידה, צנים, קלי
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אגוזי לוז שוקולד-פירגה זו אחת העוגות בין המתכונים הכי הכי שלי למרות שהיא פשוטה להכנה. עוגה בחושה במירקם לח ונימוח בביסים נפלאים של אגוזי לוז ושוקולד מריר.
המצרכים וההכנה:
2 חבילות חמאה - ..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, קוניאק, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזים, ביצים, טחינה, מחמאה, קמח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, צימוקים, בננה, אבקת אפיה, פודינג, ביצים, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, לבבות עוף, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, פירורי לחם, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד חלב, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, חלמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא