|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, גלידה, קקאו, ביצים, וניל, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, רום, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, חלב קוקוס, קורנפלור, שקדים, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
הגרסה הספרדתית לסופגניות - בצק מטוגן וזהוב בציפוי עדין של סוכר וקינמון לצד שוקולטה חמה
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, חלב, בטטה, זיתים, לוף, אספרסו, רום, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, רוטב צ'ילי, קקאו, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
העוגה הקלאסית לצד הקפה - רכה בזכות הריוויון ועשירה בגלל השימוש בשוקולד מריר ושמנת מתוקה
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, שמנת מתוקה, ריוויון, חמאה, לבנה, תפוזים, תותים, קוקוס, בננה, לימון, תפוחי עץ, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, קפה נמס, קפה, ביצים, שוקולד נוטלה, קקאו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
תחתית בצק פריך פוגשת מילוי גבינה קר וחמצמץ וציפוי עדין של שוקולד מריר
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, ליים, שוקולד לבן, אבקת אפיה, קורנפלור, ללא סוכר, ביצים, חלמון, קקאו, ג'לי, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
מכירים את הימים האלה - המון סידורים, עבודה עד מאוחר ומחסור גדול בשעות שינה? אז בדיוק לרגעים האלה נועדה העוגה הזאת. נימוחה, מנחמת וקלה מאוד להכנה
שוקולד מריר,שוקולד,מרק,מלח
, בשר, כבד, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, כרובית, תותים, בטטה, תפוחי עץ, בננה, רוטב עגבניות, שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, קרוטונים, קמח תופח, אגוזים, ספגטי, ביצים, אגוזי פקאן, ריבה, סוכר, קפה, תמצית וניל, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא