|
במחברת של אמא יש לפעמים אוצרות
הנה אוצר של עוגיות חמאה לבנות הכי נימוחות שיכולות להיות.נמסות בפה.
הכמות גדולה ואין טעם להכין פחות. נחטפות ומיד מתגעגעים ומכינים עוד.
המצרכים בקערה ואופן ההכ..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, חמאה, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, ריבה, אגוזים, קמח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים לפורים-פירגה
הבצק הלבן הוא בצק יוקרתי בעיני. מצאתי אותו באחת מהמחברות המשפחתיות שלי.שנים אנחנו מכינים אותו ותמיד חוזרים אליו בגעגועים.
כנסו לקישור הזה לראות את המגוון הגדול של המאפים ש..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, גבינת חלומי, חמאה, לפת, יין לבן, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, קקאו, קמח, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
בצק לבן רב שימושי - עדין ביותר שנשאר בצבע לבן גם אחרי האפיה
מהמחברת המשפחתית של פירגה
מהבצק הזה תפגשו עוד הרבה מאפים טובים ומיוחדים בכל הטעמים הצורות והצבעים.
המצרכים ו..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ריבה, חלבה, קמח, תמצית וניל, פרג
www.pirge.co.il
|
|
למעלה הכינה וצילמה:בת השלום
ופה:
כרוכית תמרים שהכינה shir123 shir123 חיתוכיות תמרים.
—————————&..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, שמנת מתוקה, חלב, תמר, אבקת אפיה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, וניל, שמן, קמח, מצה, פרג
www.pirge.co.il
|
|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ריבת חלב, ערמונים, ביצים, מחמאה, וניל, חלבה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שוקולדי במיוחד: רולדה הפוכה, שחורה מבחוץ ולבנה מבפנים
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, חמאה, שמנת מתוקה, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד לבן, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, חמאה, ביסקוויט, שוקולד, ביצים, סירופ, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
שוקולד נוטלה,בצק,אבקת סוכר,-סוכר חום
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא