|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, חמאה, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, סירופ, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, חמאה, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי שוקולד משוכללים, המכילים בתוכם פירורים של עוגת שוקולד טובה, גליליות מפוררות, אגוזי לוז קצוצים ונוטלה - בעצם כל מה שיש בכדורי הפררו רושה המופלאים, רק קצוץ. מגלגלים בציפוי של אבקת נוגט. ..
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרנץ’ טוסט קריבי, שנותן מענה למי שלא חי בשלום עם מוצרי חלב.
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, דג דקר לוקוס, חמאה מזוקקת, פירות יער, בננה, פטל, תותים, ברנדי, רום, חמאת בוטנים, לחם, חלב קוקוס, שוקולד, אגוזים, ביצים, קארי, טוסט, סוכר, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת המוס התלת שכבתית, שכבשה אותנו בסערה, קנתה לעצמה מעריצים מושבעים. בגרסה שלי יש עוד דברים חוץ משוקולד: חמאת בוטנים, נוטלה, אגוזי פקאן ומשמשים מיובשים. ויש גם תוספת של חמאת קקאו ונוגט, שמע..
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, משמשים, יין, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אגוזים, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
סופר-עוגיות סנדוויץ' עם שכבות של בצק פריך, נוטלה וספקולוס - ממרח בלגי בטעם עוגיות לוטוס שילוב ממכר בין נוטלה לתבלינים. עוגיות שכבות עם נוטלה וממרח ספקולוס (צילום: שרון היינריך..
www.xnet.co.il
|
|
- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : שירן סבג
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים 100 גרם שוקולד מריר 1..
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, ביצים, סוכר, ג'לי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקולד נוטלה,-קליפת תפוז
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, פסיפלורה, פטל אדום, סוכר, קרם, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|