|
גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, ליים, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ביצים, לחם, סירופ מייפל, קקאו, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בחושה בטעם פיסטוק עשיר. אפשר להחליף את הפיסטוק באגוזי לוז קלויים.
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, אגוזי לוז, חלבון, חלמון, פיסטוקים, שקדים, ביצים, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת השמרים הכי קלה ומהירה שאני מכירה - שמים הכל יחד במיקסר, לשים לבלילה סמיכה, יוצקים אותה לתבנית, מתפיחים (רק פעם אחת) ואופים. בפנים אפשר להחביא הפתעות: צימוקים ופירות יבשים או מסוכרים. אנ..
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, חלב, אגסים, יין לבן יבש, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, קמח, בצק, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, גבינת שמנת, גבינה, חלב, חמוציות, שומר, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוקים בדיוק במידה ועם פריכות ממכרת - את הביסקוטי האלה יהיה לכם קשה להפסיק לכרסם
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, נקניק, קליפת תפוז, קלמנטינה, תפוזים, פומלה, צנובר, שומר, ליקרים, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, ליים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית לחטיף הגלידה האהוב, עשויה מעוגיות פאדג' שוקולד שאני מכינה לבד וגלידה קנויה מאיכות משובחת מתובלת ברוטב קרמל מלוח, שמאזן את כל המתיקות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, גלידה, קקאו, ביצים, וניל, סוכר, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות שוקולד צ'יפ פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, שמשובצות במיליון שוקולדים ומוכנות בקלי קלות. וכדי שהן יצליחו על בטוח, צירפנו כמה טיפים עוגיות שוקולד צ'יפ (צילום: טל אברזל&#..
שוקולד צ'יפס,חמאה,-סודה לשתיה
, שיבולת שועל, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, גלידה, סודה, קמח, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|