|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שוקולד,חמאה,חלבון
, שמנת מתוקה, גבינה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
שוקולד,חמאה,חלבון
, שמנת מתוקה, מרנג, סוכר, אבקת סוכר, קרם, שוקולד מריר, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אזני המן בצק גבינה במלית גבינה - הכינה וצילמה:פירגה
מתאים גם למליות אחרות במגוון עוגיות ולאו דווקא אזני המן
זה מה שקורה לי כשאני מחפשת ומחפשת משהו שעוד לא הכנתי ושיהיה ייחודי מרתק ויזמין להכ..
שוקולד,חמאה,חלבון
, גבינה לבנה, צימוקים, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, ביצים, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
שוקולד,חמאה,חלבון
, חלב, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שוקולד,חמאה,חלבון
, שמנת מתוקה, לבנה, אשל, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המקור הוא וינאי כמובן.
חמש דקות הליכה מדמל, ממש מאחורי האופרה בתחילת מדרחוב קרנטנר (Philharmonikerstrasse 4), נמצא מלון זאכר
(Sacher). למלון המפואר הזה מסעדה ובתי קפה ידועים, אך מה שידוע עו..
שוקולד,חמאה,חלבון
, שמנת, חלב, ברנדי, ליקרים, סוכר, חלמון, שקדים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קמח תופח, קונפיטורה, מצה, דבש, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
שוקולד,חמאה,חלבון
, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, חלבה, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק:
חצי כוס סוכר
120 גרם חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות קמח תופח
4 חלמונים
1/2 כוס מיץ תפוזים+..
שוקולד,חמאה,חלבון
, קליפת תפוז, תמר, קוקוס, לפת, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ביצים, ריבה, סוכר, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,חמאה,חלבון
, קוקוס, בצק פריך, קמח, אבקת סוכר, ביצים, קרם, שוקולד מריר, חלב קוקוס, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
"טארט" שוקולדי ועשיר, עם טוויסט קצת אחר
שוקולד,חמאה,חלבון
, קוקוס, בצק פריך, קמח, אבקת סוכר, ביצים, קרם, שוקולד מריר, חלב קוקוס, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא