|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
שוקולד,יין,אורז
, כבד, כוסברה, אבקת סוכר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה הקלאסית: קינוח אולד­פאשן סטייל מדרום ארצות הברית
שוקולד,יין,אורז
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, תותים, תאנים, מנגו, רום, פודינג, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה נהדרת כשרה לפסח עם המון שוקולד וכדורי פררו רושה ביתיים
שוקולד,יין,אורז
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר וניל, אגוזים, חלבון, חלמון, שוקולד נוטלה, קקאו, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.
שוקולד,יין,אורז
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי מלך, אגוזים, טחינה, חלבה, סוכר, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שוקולד,יין,אורז
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
שוקולד,יין,אורז
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, ערמונים, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, דבש, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כיף לאכול אותם כארוחת בוקר או כקינוח והם הכי טעימים עם סירופ מייפל. חיה'לה מכינה פנקייק עם תפוחים ב-5 דקות מ-6 מצרכים
שוקולד,יין,אורז
, בקר, מרגז, עוף, חלב, חמאה, שמנת, תפוחי עץ, תפוחים, פלפלים, קוקוס, קלי, קמח תופח, סוכר חום, ביצים, סירופ מייפל, סוכר, קמח, שמן צמחי, סירופ מייפל, רוטב עגבניות, חמאת בוטנים, שוקולד נוטלה, פסטה, קינמון, שום
food.nana10.co.il
|
שוקולד,יין,אורז
, ליקרים, מרגרינה, שמן, דבש, קקאו, סוכר חום, חלבה, קרם, חמאת בוטנים, שוקולד מריר
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא