123 מתכונים עם שוקולד, יין, חלמון

עםשוקולד

עםיין

עםחלמון

קינוח מפתיע מתוק ומקורי

בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה. חיתוכיות תמרים/פרג פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'. אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..

  טארט מוס שוקולד אגוזים בציפוי מיקצפת עשירה עוגה מבית טוב כי המוזה נחה עלי מעוגת המוס שוקולד ופירורים שכולכם כבר מכירים. הפעם חרגתי ממנהגי, והעוגה מושקעת. מאד. הבצק דל בשומן, עדין במיוחד על..

    ומהפייסבוק שלי תמונה שהכינה צילמה ושיבחה : מעיין ארטן הכינה וצילמה:מעיין ארטן   טורט יום הולדת ב- 3 שכבות הרבה גרסאות לטורט הנוסטלגי. זו של אמא שלי שפעם היתה מכינה אותה עם ביצים של אווזי..

ביסים קטנים וקרמיים, שכדאי להגיש חמים ישר מהתנור. תוספת הביצה והחלמון מאפשרת לאפות את הממתק ומייצבת אותו מעט בתנור. ממש כמו עוגת גבינה, שולפים את הטראפל מהתנור כשהוא עדיין רוטט, אחרת הוא יתק..

כרוכית פרג דבשית-פירגה כרוכית פרג דבשית-פירגה כרוכית בבצק גבינה  ממולאה ב ה מ ו ן  פרג   ודבש כרוכית גבינתית  ממולאה בהמון פרג ודבש תשמח אתכם עד בלי די. אוהבי הפרג,נא לגשת למעדנייה הקרובה ול..

לחם שהוא קינוח

מתכון החודש של על השולחן, ינואר 2010מוס שמתחיל בקרמל קינמוני, מתבשל כמו קרם אנגלז ומגיע לקו הגמר בתור גנאש. התוצאה: קינוח עם ארומה מפתיעה, טעם עשיר ומרקם קטיפתי. טיפ של עינב ברמן: חשוב ללהק ..

כמו סברינה לשבועות-פירגה   סברינה גבינה אישית מיוחדת לחג שבועות הכנתי חיקוי נחמד וטעים לסברינה, שיאפיין את חג השבועות . מצרכים ל-12 מאפינס    ס י ל י ק ו ן   גבינה: 250 גרם גבינת שמנת 5% (או..