|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
שוקולד,מלח,חלבון
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז
www.carine.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
שוקולד,מלח,חלבון
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חומץ, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
שוקולד,מלח,חלבון
, חלב, חמאה, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, תמצית וניל, שומשום
www.mako.co.il
|
|
הגירסה המשודרגת לעוגת ימי ההולדת המוכרת באדיבות אלון גולדמן מ"מזארין"
שוקולד,מלח,חלבון
, חמאה, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, קוקוס, שוקולד מריר, סוכר, חלמון, ביצים, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
מתכון שוקולדי במיוחד: רולדה הפוכה, שחורה מבחוץ ולבנה מבפנים
שוקולד,מלח,חלבון
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, שוקולד נוטלה, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד בשכבות מושחתות ומפנקות - לא להיבהל ממספר השלבים – מדובר בעוגה קלה להכנה, ומרשימה שאין לתאר
שוקולד,מלח,חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, סוכר, קרם, שוקולד מריר, קפה, סירופ, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קרמבו הממתק הלאומי - עשו זאת בעצמכם
שוקולד,מלח,חלבון
, חמאה, בצק, אבקת סוכר, ביצים, קמח, שקדים, קקאו, סוכר, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
המקור הוא וינאי כמובן.
חמש דקות הליכה מדמל, ממש מאחורי האופרה בתחילת מדרחוב קרנטנר (Philharmonikerstrasse 4), נמצא מלון זאכר
(Sacher). למלון המפואר הזה מסעדה ובתי קפה ידועים, אך מה שידוע עו..
שוקולד,מלח,חלבון
, חמאה, שמנת, חלב, ברנדי, ליקרים, סוכר, חלמון, שקדים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קמח תופח, קונפיטורה, מצה, דבש
www.cookshare.co.il
|
|
וריאציה שוקולדית במיוחד לעוגת השכבות ההונגרית הקלאסית. העוגה מורכבת משכבות של טורט, כשביניהן מילוי גנאש שוקולד מריר, ולבסוף מצופה בציפוי שוקולד ושמנת. הסוד: כמה שיותר שכבות דקות - ככה יותר טוב
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגיות פאדג'יות מהירות בטירוף, שלא מכילות קמח או מוצרי חלב, ומושלמות גם לפסח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא