|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, לבבות עוף, שומר, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתית של בצק פריך, עוגת גבינה אפויה וקרם גבינת שמנת הופכים לעוגה מרשימה וטעימה
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, ליים, עוגיות אוראו, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלמון, פיסטוקים, מרציפן, שמרים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
בקיץ העגבניות האדומות נמצאת בשיא טעמן, ולכן פשוט מתבקש להכין מהן מרק אדום ומפתה עם המון טעם
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, גבינת עיזים, יוגורט, גבינה, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, ריזלינג, ציר ירקות, בצק עלים, סוכר חום, שמן זית, קרם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקונדיטור מיקי שמו מכין אוזני המן מבצק חמאה פריך במילוי ריבת שזיפים או פיסטוקים בניחוח מי ורדים
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, חמאה, שזיפים, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי ורדים, שמרים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, ג'ינג'ר, פרג, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי עושה כבוד לחג הפסח. טירמיסו מהמם בניחוח שוקולד וקפה שלא תרצו שיגמר
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, דג לוקוס, גבינת מסקרפונה, לבנה, פירות יער, תפוזים, קוקוס, תפוחי עץ, אספרסו, ברנדי, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, שקדים, ביצים, קקאו
food.nana10.co.il
|
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, חמאה, תפוזים, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, סוכר חום, קלי, ביצים, קמח תופח, סירופ, שוקולד מריר, קרם, קמח, בצק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קינוח שוקולד קטלני — עשיר, דחוס ושוקולדי, שמשתדך מצוין עם הרוטב החמצמץ של פירות היער ועדינות הווניל.
שוקולד,סוכר,מרק,לוף,יין
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, פירות יער, תפוחי עץ, בצל, מיץ תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, פיסטוקים, סוכר חום, חלמון, ביצים, סירופ, קרח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
