|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
שוקולד,סירופ,מלח,בצק,ביסקוויט,-יין
, חמאה, אבקת סוכר, ביצים, שוקולד נוטלה, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
שוקולד,סירופ,מלח,בצק,ביסקוויט,-יין
, חמאה, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פחזניות זהובות ותפוחות במילוי כדור גלידת שוקולד עם סירופ מייפל מעל
שוקולד,סירופ,מלח,בצק,ביסקוויט,-יין
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, אגסים, לוף, שוקולד צ'יפס, סירופ מייפל, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, וניל, סוכר, קמח
food.nana10.co.il
|
|
שמנמנים, שחומים ומלאים בשוקולד. 2 גרסאות למאפה הפופולרי, האחת ארוכה שתניב מאפה אוורירי ופריך והשנייה קצרה וטעימה לא פחות
שוקולד,סירופ,מלח,בצק,ביסקוויט,-יין
, חמאה, אבקת סוכר, ביצים, שוקולד נוטלה, קמח
food.nana10.co.il
|
|
|
