|
אינגליש קייק גבינה וצימוקים
אחת העוגות הבחושות במחברת נוסטלגיה של אמא
יש לאמא במחברת מתכונים ישנים שכתוב…..שמרים ב-5 אגורות. חהחהחהחה
לא, בעוגה הזו אין שמרים.
מתאים לתבנית 24 או 22..
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, גבינה לבנה, צימוקים, תפוזים, תפוחים, לימון, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אגוזים, שמרים, ביצים, גלידה, שמן
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, קמח מצה, קפה, ביצים, שוקולד נוטלה, קקאו, שמן, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
בילדותי (החיפאית) היינו נוסעים לבקר את סבי וסבתי התל-אביבים מידי פסח.
אבי (בן יחיד להורים פולנים) צחק תמיד על כך שפולנים לא יודעים לבשל, עם העוף "המכובס" שלהם, והבישול חסר התבלינים. אבל מתכ..
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, ביצים, קמח מצה, סירופ מייפל, ריבת חלב, שוקולד נוטלה, ריבה, דבש
www.cookshare.co.il
|
|
כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, בצל, מיץ לימון, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שמן קנולה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנתי אותה אחרי שנירה1 מחלבי סיפרה שטעמה במסעדה עוגת בסבוסה עם טחינה וסילאן.
נחה עלי מיד המוזה וזה מה שיצא.
מי שרוצה עוגה אוורירית יותר שיקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך יערבב הכל ביחד..
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, קוקוס, חרוב, מיץ תפוזים, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, ללא סוכר, חלבון, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, שיבולת שועל, אבקת אפיה, סירופ תירס, סוכר חום, ביצים, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בראוניס מאפינס (בראונמאפינס)
טעים וזהו…..
המצרכים ל- 10 בראונמאפינס :
ממיסים במיקרו 100 גרם שוקולד מריר + 100 גרם חמאה
מוסיפים:
כף גדושה שוקולית
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח+כפית אב..
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, חמאה, רום, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון צרפתי קלאסי, וצריך הרבה סבלנות והקפדה על כל השלבים. במתכון המקורי משתמשים בגבישי סוכר גדולים מאוד, פי ארבעה מגבישי הסוכר הרגילים. הישראלים פחות התחברו לסוכר הצרפתי והעדיפו את הווריאצי..
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, גבינה, חמאה, חלב, שמרים, ביצים, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלמון, שמרים, ביצים, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד,קמח,סירופ,סוכר
, תותים, לימון, קמח מצה, אגוזים, ביצים, קקאו, שמן, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא