|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, תותים, קוניאק, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, תותים, שומר, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, שקדים, קקאו, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קינוח סמיך ודחוס, כמעט כמו פאדג' שוקולד, שמוגש עם רוטב שוקולד עשיר. אפשר להטמין הפתעות מתוקות ונמסות בתחתית כלי ההגשה
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, יין, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, קפה נמס, פודינג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד בשכבות מושחתות ומפנקות - לא להיבהל ממספר השלבים – מדובר בעוגה קלה להכנה, ומרשימה שאין לתאר
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, סוכר, קרם, שוקולד מריר, סירופ, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קפה נמס, אגוזים, קקאו, סוכר, קרם
www.ynet.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, אמרטו, ברנדי, רום, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים,ביצים,-אווז
, שמנת מתוקה, גבינה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלבון, אגוזים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא