|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שוקולד,קפה,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
שוקולד,קפה,ליקרים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, אמרטו, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, קרם, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
שוקולד,קפה,ליקרים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שוקולד,קפה,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח סמיך ודחוס, כמעט כמו פאדג' שוקולד, שמוגש עם רוטב שוקולד עשיר. אפשר להטמין הפתעות מתוקות ונמסות בתחתית כלי ההגשה
שוקולד,קפה,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, יין, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, קפה נמס, פודינג, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
הכלאה ממכרת בין בראוניז לעוגיות, עם צבע שוקולדי עמוק, מרקם רך ועסיסי ושוקולד קצוץ גס (צילום: Robyn Mackenzie/shutte tock)
קו לבן
שוקולד,קפה,ליקרים
, חמאה, אמרטו, שוקולד מריר, סוכר חום, סוכר לבן, קפה נמס, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, אמרטו, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוטי, חלבון, חלמון, סירופ, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים
, חמאה, אספרסו, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שוקולד,קפה,ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, אספרסו, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, שקדים, קקאו, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא