|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שוקולד,שומר,קוקוס,ג'לי,-ציר בקר
, חלב, משמשים, תפוחי עץ, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שוקולד,שומר,קוקוס,ג'לי,-ציר בקר
, שמנת מתוקה, תפוזים, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד בשידוך עם טעמים אקזוטיים ומראה יוצא דופן. עומר הכין קונוסים משוקולד לבן מטומפרר, בעזרת תבניות קונוס שקונים בחנויות המתמחות, אבל אפשר בהחלט להסתפק בגביעי שוקולד קנויים.
שוקולד,שומר,קוקוס,ג'לי,-ציר בקר
, שמנת מתוקה, אננס, ליקרים, שוקולד לבן, קורנפלור, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
