|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
שוקיים עוף,יין פורט
, אווז, ירכיים עוף, עצם בקר, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שוקי עוף שחומים עם בצל מטוגן מזוגגים ברוטב עדין של חומץ בלסמי ויין
שוקיים עוף,יין פורט
, נקניקיה, חזה עוף, עצם בקר, בשר, בצלי פנינה, פלפלים, פטריות, בצל, רום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
נתחי סינטה בזיגוג של בלסמי ויין אדום מוגשים עם פירה תפוחי אדמה ותרד
שוקיים עוף,יין פורט
, בשר בקר, סינטה בקר, עלי גפן, פלפלים, חומץ בלסמי, שמן זית, פתיתים, אורז, פלפל שחור, שומשום, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף סהר רפאל מקפיץ מנת כבדים ברוטב מתקתק ועשיר של תמר מג'ול עם סילאן. מומלץ להגיש ביחד עם פירה שסופח את הרוטב
שוקיים עוף,יין פורט
, כבדי עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, תמר, כרישה, תרד, בצל, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, חזרת, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין מנה מיוחדת של סטייק פילה עסיסי ברוטב יין וניחוח טימין לצד פלחי תפוחי אדמה
שוקיים עוף,יין פורט
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עלי גפן, פלפלים, לדר, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות לחם קלוי עם שקדי עגל צרובים, פטריות מקורמלות ביין ובצל מטוגן
שוקיים עוף,יין פורט
, בשר בקר, שקדי עגל, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, אפונה, בצל, רוטב עגבניות, לחם, ערמונים, שמן זית, פתיתים, שקדים, אורז, טימין, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
