להכנת מנה זו מבשלים את שוקי העוף עד שהם עשויים למחצה, ואחר כך מטגנים בשמן עמוק. אפשר לבשל את השוקיים עם גזר, סלרי, בצל, פלפל שחור ומעט מלח. לחילופין אפשר לבשל אותן במים מעט אבקת מרק.
שוקיים עוף,קליפת לימון,אורגנו
, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|