|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש פטרוזיליה,מרווה,בשר,-פלפל
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
שורש פטרוזיליה,מרווה,בשר,-פלפל
, בשר בקר, שעועית יבשה, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, גזר, שמן, קמח, מרק, עשבי תיבול, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|