|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שורש פטרוזיליה,סלק,לוף,יין לבן,-בזיליקום
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,סלק,לוף,יין לבן,-בזיליקום
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,סלק,לוף,יין לבן,-בזיליקום
, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, סלרי, כרישה, חומץ בן יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סוכר, אורגנו, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
שורש פטרוזיליה,סלק,לוף,יין לבן,-בזיליקום
, עוף, עוף שלם, דג סול, חמאה, בצלי פנינה, סלרי, לימון, כרישה, אגסים, דובדבן, בצלצלים, ליקר דובדבנים, שמן זית, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,סלק,לוף,יין לבן,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, יין לבן יבש, קוסקוס, חומץ, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
