אין על ממולאים אוכל ביתי מלא באהבה צבעים וניחוחות.אני בורכתי בשתי סבתות בשלניות להן אני מאחלת אריכות ימים ובריאות והכי חשוב שימשיכו להכין לי את המטעמים האהובים עליי.סבתא מזל ילידת מצרים היא ..
שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,אורז,-סלק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, בשר, גמבה, זוקיני, קישואים, בצל, פלפל ירוק, חצילים, כרוב, עגבניות, כרישה, גזר, שמן קנולה, שמן זית, טחינה, סוכר חום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, שומשום, שום, פלפל
www.matkonela.co.il
|
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז
שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,אורז,-סלק
, עוף, בשר, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, עגבניות, לימון, ביצים, גזר, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
צ'ורבה היא בעצם מילה טורקית ופירושה מרק. האימפריה הטורקית השתרעה במשך חמש מאות שנים על פני האזור המוכר כיום כרומניה, מותירה אחריה חריש עמוק וארוך של טעמים. הצ'ורבה הרומנית המסורתית נותנת כבו..
www.mevashlim.com
|
|
|