מתכונים עם שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי

לוקוס וסלמון - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות

כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות

שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי , דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני פלפל, מתכוני ננסי

www.2eat.co.il

רביולי של זנב שור בתמצית יין אדום ופולי אדממה

באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן

שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי , זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, בצל סגול, שורש, סלרי, רום, יין אדום, רביולי, בצק, קמח לבן, קמח, חלמון, סוכר, קרם, גזר, מלח, טימין, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני זנב שור, מתכוני תמצית

www.2eat.co.il

סלט לבבות ארטישוק

כמה אהבה אפשר לשים בסלט אחד? לפי רונימוטי- המון! לפניכם מתכון מיוחד המתאים במיוחד כמנה ראשונה, סלט עושים באהבה (רצוי עם לבבות ארטישוק) או שלא עושים בכלל!

שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי , סלרי, ארטישוק, בצל, צנובר, לימון, שמן זית, חומץ, חלמון, פטרוזיליה, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות ארטישוק, מתכוני ארטישוק

www.2eat.co.il

פילה סלמון על עדשים

מתכון של ג'וני חיל ממסעדת אבישג ברמת החייל.

שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי , ציר דגים, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, ראש סלרי, פורטבלו, תרד, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, טופו, שום

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני עדשים, מתכוני סלמון

food.walla.co.il

רביולי של זנב שור בתמצית יין אדום ופולי אדממה

באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן

שורש פטרוזיליה,סלרי אמריקאי , זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני זנב שור, מתכוני תמצית

food.walla.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.