|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, זוקיני, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, זוקיני, בטטה, אפונה, בצל, עגבניות, שמן זית, פוזילי, פסטה, גזר, אורגנו, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, דג סול, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, אפונה, חומוס, כרישה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, כרישה, מרק עוף, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, בשר, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל לבן, שעועית, עדשים, כרישה, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, סלרי עלים, קישואים, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, שעועית לבנה, פול, קישואים, ברוקולי, אפונה, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, דלעת, לוף, שמן זית, מרק, בזיליקום, אורגנו, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שילוב נפלא של ירקות שורש רבים לקבלת מרק עשיר בטעמים ובניחוחות.
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, ציר בקר, תפוחי אדמה, כרפס, כרישה, בצל, לפת, שמן זית, קמח, מרק, קורנית, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
ישנן ורסיות רבות למרק זה. המתכון הזה הוא גירסה למרק קל לעיכול ועירוב של מרכיבי עדות שונות. זמן הבישול ארוך ואולם דרך הכנתו קלה ואיננה מצריכה עבודה רבה.
שורש פטרוזיליה,סלרי,כרובית,-עלי דפנה
, עצם בקר, רגל בקר, חמאה, סלרי עלים, פול, עגבניות, קולרבי, דלעת, גזר, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא