שורש פטרוזיליה,סלרי,מרק,יין,זיתים
, עוף, בשר, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, עגבניות, זיתים שחורים, יין אדום יבש, קמח מצה, שמן, גרעין, רסק עגבניות, שום, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
שורש פטרוזיליה,סלרי,מרק,יין,זיתים
, פטריות מיובשות, אספרגוס, בצל, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|