|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שום
rest.co.il
|
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בשר, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח
www.munch.co.il
|
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, שומן אווז, כתף טלה, בשר, שזיפים, משמשים, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, סירופ מייפל, שמן, קמח, פלפל אנגלי, אבקת מרק, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, גזר, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,יין אדום יבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|