זהו מרק העוף הטוב בעולם. את המרק כדאי לעשות ככתוב, בלי אלתורים ותוספות כי אז זה כבר לא יהיה הדבר האמיתי. הטרחה די רבה ולכן יש לשמור את המנה הזו ליום חגיגי במיוחד. יש לשמור בקפדנות על כמה כלל..
שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,חסה,-פרוסות לחם
, כנפיים עוף, עוף שלם, עוף, סלרי עלים, בצל, גזר, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|