מתכונים עם שורש פטרוזיליה, עלי דפנה, סלרי, מרווה

ציר עוף

מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , כנפיים עוף, כרישה, בצל, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.mako.co.il

ציר דגים

מתכון בסיסי שחייבים לדעת

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , כרישה, בצל, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר דגים, מתכוני דגים, מתכוני ציר

www.mako.co.il

קדירת אוסובוקו כבש

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, נענע

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני כבש

food.walla.co.il

מרק צח עם כופתאות תרד

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , בצל, כרישה, דלעת, קישואים, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני כופתאות, מתכוני תרד

www.sirim.co.il

כתף טלה וירקות שורש בתנור

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , שומן אווז, כתף טלה, בשר, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמן קנולה, קמח, אבקת מרק, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה וירקות שורש, מתכוני שורש בתנור

rest.co.il

מרק עוף בניחוח מרווה עם כופתאות עוף ועגבניות מיובשות

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , עוף, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פסטו, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף בניחוח, מתכוני מרווה

www.chef-lavan.co.il

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

שורש פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,מרווה , כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, לוף, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.