|
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, כרישה, פטריות, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, אוסובוקו, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, אוסובוקו, טלה, חמאה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, שפונדרה בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, דבש תמרים, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כמובן שעם צירים החיים נראים אחרת, כאן תרגמתי את המתכון לאבקות מרק לשימוש ביתי.
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, בשר, עוף, בצל, בטטה, קישואים, דלעת, כוסברה, מרק, שמן, שום, גזר, טימין, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שורש פטרוזיליה,עצם בקר,סלרי,יין אדום
, ציר בקר, ציר עוף, שעועית לבנה, בצל, שמפניון, פטריות, יין, מרק, שמן סויה, פלפל שחור, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא